La segunda salina más grande del mundo está en las provincias de Salta y Jujuy: tiene 11 mil hectáreas y sólo es superada por la de Uyuni, en Bolivia. Los piletones donde sacan la sal para consumo tienen entre 10 y 15 centímetros de profundidad (al año se vuelve a generar la sal, lo cual es un recurso inagotable). Luego, la sal la llevan a Tucumán donde es lavada y le agregan Yodo para la comercialización. 
No hay comentarios:
Publicar un comentario